做 法：

菜系及功效：家常菜谱
冰镇茄汁鱼条的制作材料：
主料：青鱼100克,冰块,柠檬片,樱桃粒各适量。
调料：（1）盐,鸡精,淀粉,色拉油各适量。（2）番茄酱,盐,白醋,糖各适量。
教您冰镇茄汁鱼条怎么做，如何做冰镇茄汁鱼条才好吃

1.青鱼切条洗净，加盐、鸡精、淀粉调味上浆，下油锅炸至金黄，捞出待用。

2.调料（2）调制成茄汁备用。

3.炸鱼条放在盘中央，淋上茄汁，边上放冰块，用柠檬片、樱桃粒围边即可。

冰镇茄汁鱼条的制作要诀：预制鱼条时，适当放一点醋，这样会减少鱼腥味。

随机展示商家：   剑川沙溪木艺居精品民宿 景洪悦之澜公寓 花水湾罗马假日温泉酒店 山江农家乐 道孚因喀庄园 安吉浙北大峡谷乡野山庄 留恋人家农家乐 青川怡家小筑乡村酒店 东山花柒民宿 攀枝花盐边驿家民宿 老君山景区瑞云居民宿(云景索道店 榕江乾井客栈