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菜谱:鸡肉起司卷
菜系及功效:法国菜谱 鸡肉起司卷的制作材料:主料:鸡胸肉 6片 火腿 6片 起司 6片 蛋 1个 面包粉 3杯
(2)把蛋打成蛋汁。
(3)将每一片鸡胸肉叠上一片起司,再叠上一片火腿,整个捲起成筒状。
(4)捲起后沾蛋汁再裹上一层面包粉,用慢火煎至表面金黄即可。
食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。