菜系及功效：清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
枸杞拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)200克
辅料：枸杞子30克
调料：盐2克,味精1克,酱油10克,白砂糖1克,香油5克
枸杞拌豆腐的特色：
色泽美观，营养丰富。
教您枸杞拌豆腐怎么做，如何做枸杞拌豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小丁；
2. 豆腐丁放入开水中烫一下捞出，沥干；
3. 枸杞子洗净，也入开水中烫一下，捞出，并用刀切碎；
4. 将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀；
5. 并放入盐、味精、酱油、糖、香油，吃时拌匀即可。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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