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菜谱:桃花菜
菜系及功效:清真菜 气血双补食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 口味:原本味 工艺:其他桃花菜的制作材料:主料:蜜桃200克辅料:五味子100克,松子(炒)10克调料:蜂蜜15克,白砂糖20克教您桃花菜怎么做,如何做桃花菜才好吃
1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘土为止;2. 取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜即可;3. 把桃子洗净,去核,切成薄片,再切成丝条;4. 桃子拌上少许蜂蜜,稍腌渍;5. 把五味子水、白糖凉开水和蜜调在一起;6. 然后放入桃丝,撒上松仁即成。