菜系及功效：家常菜谱
工艺：烧
瓜球煲牛蛙的制作材料：
主料：牛蛙2只,冬瓜100克,胡萝卜50克。
调料：高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。
教您瓜球煲牛蛙怎么做，如何做瓜球煲牛蛙才好吃

1.冬瓜、胡萝卜分别用刀挖成球；牛蛙宰杀洗净，斩块。

2.锅中放入葱、姜，倒入高汤、原料，烧开调味，烧5分钟后勾芡即可。