菜系及功效：豫菜
劲霸鸡汁水晶虾的制作材料：
主料：上等河虾仁
辅料：西兰花,胡萝卜,香瓜,葱,姜等劲霸鸡汁,劲霸橙汁,盐
劲霸鸡汁水晶虾的特色：
色泽油亮，晶莹剔透，肉质有爽脆，鲜鸡味十足，口感鲜香浓。
教您劲霸鸡汁水晶虾怎么做，如何做劲霸鸡汁水晶虾才好吃
1.河虾仁去虾线，葱姜淹漬，成虾片氽水备用；

2.西兰花氽水，胡萝卜切花片，香瓜挖球加劲霸橙汁、白糖拌均围在盘边

3.炒锅加油下花雕酒、劲霸鸡汁、盐、放入虾片、胡萝卜片淋芡明油翻勺装盘。