做 法：

菜系及功效：沪菜
酱肉蒸春笋的制作材料：
主料：酱肉50克,春笋150克,鸡汤25克,糖2克,葱,姜,红椒少许。

酱肉蒸春笋的特色：
原汁原味，清香爽脆。
教您酱肉蒸春笋怎么做，如何做酱肉蒸春笋才好吃
1.春笋放入开水锅里焯水，除去笋中草酸味，捞出放在凉水中漂一下，切成5厘米长、2厘米宽的春笋块，放入盆中。

2.酱肉切片依次放在春笋上面，洒上盐1克、味精2克、糖2克、鸡汤25克，上笼蒸10分钟后拿出。锅上烧热油，盆中央放上葱、姜丝、红椒丝、淋上热油即可。

随机展示商家：   汤城麓墅温泉民宿(宁乡灰汤镇店) 盐边源临湖公寓 罗田大别山连心山庄 宜春湘味农家乐住宿 江西明月山温汤大酒店 黎平旅途之家客栈 武夷山清雅闲居客栈 霞浦三海观精品民宿 攀枝花家乐园山庄 长白山小丽农家院 耿达吴家小院农家 北海悟海怡庭民宿