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菜谱:涮羊肉(北京)
菜系及功效:京菜 补阳食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:涮涮羊肉(北京)的制作材料:主料:羊肉(瘦)750克辅料:大白菜(小白口)500克,粉丝200克,韭菜花50克,驴肉150克,虾米50克调料:芝麻酱75克,腐乳(红)50克,酱油50克,料酒20克,醋15克,辣椒油15克,香菜25克,大葱25克,虾油5克涮羊肉(北京)的特色:羊肉鲜嫩,易消化,原料品种多样,丰富,汤鲜味美,是京城冬季时令佳肴。教您涮羊肉(北京)怎么做,如何做涮羊肉(北京)才好吃