菜系及功效：浙菜
木耳顺风的制作材料：
主料：泡发木耳200克,莴苣1个,凤梨1个,沙拉油1.5汤匙,湿淀粉1汤匙,粗盐,味精各1茶匙,白糖0.5汤匙,植物油1汤匙。
木耳顺风的特色：
此菜微酸带甜，爽口开胃。
教您木耳顺风怎么做，如何做木耳顺风才好吃
(1)将木耳摘去沙根洗净，切成大片；将莴苣去皮洗净，切成薄片；

(2)将 凤梨洗净去皮切片。炒锅内放植物油烧五成热，放入木耳、莴苣片、凤梨片、沙拉油、 精盐、白糖、味精炒3分钟后用湿淀粉勾芡，炒匀后即可盛盘。