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菜谱：家传火焗鸭

做 法：


菜系及功效：粤菜
家传火焗鸭的制作材料：
主料：北京填鸭香茅草,药材等。
家传火焗鸭的特色：
造型美观，吃起来皮酥肉嫩
教您家传火焗鸭怎么做，如何做家传火焗鸭才好吃
鸭子整理干净后用药材水腌制1小时，再用高汤煮制至半熟，用火熟至金黄色。