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菜谱:酱芥菜头
菜系及功效:卤酱菜 口味:酱香味 工艺:酱酱芥菜头的制作材料:主料:芥菜头5000克调料:盐900克,酱油2000克教您酱芥菜头怎么做,如何做酱芥菜头才好吃 1.将芥菜头削去毛根,洗净晾干表面水分。 2.芥菜头放水,盐,腌制15天后,捞出转缸,放酱油,再腌10天可食用。