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菜谱:山药汤元
菜系及功效:甜品/点心 脾调养食谱 肾调养食谱 补气食谱 口味:甜味 工艺:煮山药汤元的制作材料:主料:糯米500克辅料:山药(干)50克调料:白砂糖50克,胡椒粉1克教您山药汤元怎么做,如何做山药汤元才好吃
1. 将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟;2. 加白糖、胡椒粉(少许),调成馅备用;3. 糯米浸泡;4. 磨成汤元米粉,分成若干小团;5. 将山药馅与糯米粉小团包成汤元,下沸水锅中煮熟即成。