菜系及功效：粤菜 健脾开胃食谱
口味：酸辣味      
工艺：拌
凉拌鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅400克
辅料：洋葱（白皮）50克,番茄80克
调料：香菜20克,薄荷100克,柠檬汁30克,生抽30克,辣椒(红,尖,干)15克
教您凉拌鸡翅怎么做，如何做凉拌鸡翅才好吃

1.将鸡翅放沸水中滚15分钟，冷后切块；
2.洋葱取半个切丝；
3.番茄去籽切丝；
4.香菜切碎；
5.将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。