菜系及功效：甜品/点心 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味      
工艺：清蒸
玉米甜糕的制作材料：
主料：玉米面（黄）500克
调料：白砂糖30克,发酵粉1克
玉米甜糕的特色：
次菜肴暄软，甜香。
教您玉米甜糕怎么做，如何做玉米甜糕才好吃
将玉米粉放入盆内，加水搅拌成糊状，加入发酵粉拌匀，静置一段时间使其发酵，再加入白糖揉匀，将玉米糊摊于蒸笼屉布上，用旺火蒸20分钟即成糕，凉后切块即可食用。
小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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