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菜谱:芋头莲子羹
菜系及功效:甜品/点心 美容菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜味 工艺:煮芋头莲子羹的制作材料:主料:芋头200克,莲子75克辅料:葡萄干50克调料:白砂糖70克,淀粉(玉米)20克芋头莲子羹的特色:软烂浓香,甘甜微酸,营养滋补。教您芋头莲子羹怎么做,如何做芋头莲子羹才好吃
1. 将莲子洗净,用温水泡涨;2. 葡萄干洗净;3. 芋头去皮切成小丁;4. 勺内加水烧开,下入泡好的莲子烧开;5. 再下入芋头丁,用小火煮至酥烂;6. 放入白糖、葡萄干继续煮开;7. 用淀粉勾芡出勺,盛入汤碗内即成。