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菜谱:爽口苦瓜
菜系及功效:私家菜 清热解毒食谱 明目食谱 糖尿病食谱 口味:甜味 工艺:凉菜爽口苦瓜的制作材料:主料:苦瓜250克辅料:枸杞子30克调料:蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克
1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;2. 枸杞洗净,用温开水泡发;3. 将冰糖加入雪碧、凉开水化开;4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。