做 法：

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 痛风食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
芥末拌黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜500克
调料：香油25克,醋5克,芥末10克,胡椒粉1克,盐3克

芥末拌黄瓜的特色：
咸鲜爽口，德国风味。
教您芥末拌黄瓜怎么做，如何做芥末拌黄瓜才好吃

1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。

小帖士-健康提示：
黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。

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