菜系及功效：私家菜 利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：酸甜味      
工艺：拌
酸甜莴笋的制作材料：
主料：莴笋500克
辅料：番茄100克
调料：柠檬汁15克,白砂糖8克,盐3克,青蒜5克
教您酸甜莴笋怎么做，如何做酸甜莴笋才好吃

1. 将莴笋去皮、叶、根，洗净，切成丁，用开水氽一下，捞出控水；
2. 鲜西红柿用开水烫一下，去皮，切成块；
3. 青蒜择洗干净，切成末；
4. 将莴笋丁、西红柿块、青蒜末加柠檬汁、白糖、凉开水、精盐拌匀即可。