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菜谱:京糕色拉
菜系及功效:私家菜 美容菜谱 口味:咸甜味 工艺:拌京糕色拉的制作材料:主料:土豆(黄皮)100克,黄瓜100克辅料:鸡蛋50克,金糕50克调料:香油5克,盐3克,柠檬汁10克,白砂糖5克教您京糕色拉怎么做,如何做京糕色拉才好吃
1. 将土豆洗净,煮熟后剥去皮,切成小丁;2. 黄瓜去皮,洗净切成丁;3. 京糕切成丁;4. 将各料加入精盐、柠檬汁拌匀;5. 鸡蛋磕入碗内,加入白糖打散,慢慢滴入香油,快速抽打成蛋黄酱,倒入丁料中拌匀即可。