万年历    环球网校 发布信息 联系我们 加入收藏
康养旅居网

本站免费发布：民宿、农家乐、酒店、宾馆、农庄、景区、旅行社、养老公寓等信息

（有避寒、避暑、包吃住、包月的请在“备注”栏说明）

发布信息 返回首页 全部商家 旅居结伴 攻略线路 旅游杂谈 风景如画 生活百科 菜谱大全 旅居论坛
    请输入您要查询的菜谱：   * 关键词如：虾、牛肉、回锅肉等
携程网
酒店   机票   门票   玩乐   火车票   邮轮   租车服务
环球网校：建筑工程、消防安全、财会经济、医药健康、学历考研、职业资格

菜谱：凉拌酸辣白菜

做 法：


菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 高血压食谱 痛风食谱
口味：酸辣味      
工艺：拌
凉拌酸辣白菜的制作材料：
主料：白菜600克
调料：大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖)10克,盐5克,醋30克,白砂糖25克,香油25克
凉拌酸辣白菜的特色：
酸辣透甜，清香利口。
教您凉拌酸辣白菜怎么做，如何做凉拌酸辣白菜才好吃
1.白菜切成0.33厘米宽的条，再切成3.3厘米长的段，入碗内，下盐3.5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。
2.锅放火上，添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入余盐和醋、白糖、水少许，汁沸时，浇在白菜上，拌匀即成。


凉拌酸辣白菜的制作要诀：1.主料中的白菜应为嫩白菜帮
2.葱、姜、红辣椒都切为细丝