菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味      
工艺：拌
清拌豆角的制作材料：
主料：四季豆250克
调料：香油5克,白砂糖3克,盐2克,味精1克
清拌豆角的特色：
色泽翠绿，味道清香。
教您清拌豆角怎么做，如何做清拌豆角才好吃

1.豆角去筋洗净，放入沸水中烫熟，捞出，再放入凉水中漂净，捞出沥干，切成寸段。
2.豆角放进盘内，加入白糖、精盐、味精、香油拌匀即可。