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菜谱:焖豆腐
菜系及功效:私家菜 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:焖焖豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克调料:植物油20克,香油3克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克,大葱3克,姜3克
1. 将豆腐切成小块;2. 葱姜切丝;3. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,倒入豆腐,加精盐、水、胡椒粉,小火焖至豆腐入味,淋香油,撒味精即可。