菜系及功效：私家菜 补血食谱 止血调理食谱 胃调养食谱 高血压食谱 痔疮食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
菠菜粉丝煲的制作材料：
主料：菠菜320克,粉丝160克,虾米80克
辅料：香菇（鲜）50克,韭菜25克
调料：盐3克,味精2克
教您菠菜粉丝煲怎么做，如何做菠菜粉丝煲才好吃

1. 白菜切丝，洗过；
2. 粉丝浸软，剪段；
3. 虾米洗过，浸过；
4. 冬菇浸过，切丝；
5. 韭菜切段侯用；
6. 烧热瓦缸，下油，入下虾米、姜茸爆过，续下白菜同爆，倾下一碗清水，加入冬菇丝、粉丝，调适味同煮，好时，加入韭菜拌匀即成。