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菜谱:萝卜干炒蛋
菜系及功效:私家菜 补血食谱 益智补脑食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒萝卜干炒蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,萝卜干150克调料:植物油20克,香油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,大葱5克,大蒜(白皮)3克教您萝卜干炒蛋怎么做,如何做萝卜干炒蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗内,搅匀;2. 将萝卜干用温水泡一下,洗净剁碎;3. 葱蒜切末;4. 炒锅注油烧热,放入萝卜干、葱蒜末煸出香味,加入精盐、味精、胡椒粉,倒入打散的蛋液翻炒至蛋液凝结,淋入香油即可。