做 法：

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
虾油莴苣的制作材料：
主料：莴笋300克
辅料：辣椒(红,尖)25克
调料：虾油20克,醋4克,味精2克,胡椒粉3克,盐4克
虾油莴苣的特色：
颜色青翠，口感爽脆，虾油味突出。
教您虾油莴苣怎么做，如何做虾油莴苣才好吃

1. 将莴苣切细丝，入冰水中浸泡后捞出，沥干水分；
2. 将红尖椒切细丝；
3. 将莴苣、红尖椒丝加调料拌匀，装盘即可。

小帖士-健康提示：
莴苣有利五脏，开胸膈，顺气，通经脉，健筋骨，洁齿明目，清热解毒之功效。

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