菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
口味：香辣      
工艺：拌
酱拌土豆的制作材料：
主料：土豆（黄皮）500克
调料：辣椒酱20克,大豆油5克
酱拌土豆的特色：
香辣可口。
教您酱拌土豆怎么做，如何做酱拌土豆才好吃
土豆洗净，蒸熟后剥去皮切块装盘；将大酱用热油炸熟，浇在土豆块上拌匀即可。