菜系及功效：私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味：清香味      
工艺：拌
油香豇豆的制作材料：
主料：豇豆500克
调料：盐5克,芝麻酱20克,大蒜（白皮）10克,香油10克
油香豇豆的特色：
清香脆嫩，色新味美。
教您油香豇豆怎么做，如何做油香豇豆才好吃

大蒜剥去外皮拍成蒜末；豇豆洗净切成3厘米长的段，放入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后放入盆中，加入用少许凉开水调稀的芝麻酱、蒜末、精盐和香油，拌匀装盘即成。