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菜谱:姜拌海带
菜系及功效:私家菜 脚气食谱 甲状腺疾病食谱 口味:姜汁味 工艺:拌姜拌海带的制作材料:主料:海带(鲜)100克调料:盐3克,酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,味精2克姜拌海带的特色:软脆筋香,酸咸味美。教您姜拌海带怎么做,如何做姜拌海带才好吃
姜洗净去皮切成末备用;海带用温水泡软,洗净切成细丝,放入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分,晾凉放入盆中,浇入用生姜末、精盐、酱油、醋、香油和味精调匀的汁,拌匀即成。