菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱
口味：咸鲜味      
工艺：生炒
咸菜炒百合的制作材料：
主料：榨菜200克,百合(干)300克
调料：淀粉(豌豆)5克,白砂糖5克,香油5克,植物油20克
教您咸菜炒百合怎么做，如何做咸菜炒百合才好吃

1.咸菜撕开，切去头和硬梗部分，用清水冲洗干净，切碎。
2.新鲜百合一瓣瓣剥下去，去头和外缘变色的部分，分别洗净，沥干水分。
3.锅中倒入20克油，烧热时放入百合和咸菜一起炒。
4.加入所有的调味料（糖5克、香油5克）和准备好的清水、淀粉。
5.到汤汁收干时就可以熄火盛出了。