万年历    环球网校 发布信息 联系我们 加入收藏
康养旅居网

本站免费发布：民宿、农家乐、酒店、宾馆、农庄、景区、旅行社、养老公寓等信息

（有避寒、避暑、包吃住、包月的请在“备注”栏说明）

发布信息 返回首页 全部商家 旅居结伴 攻略线路 旅游杂谈 风景如画 生活百科 菜谱大全 旅居论坛
    请输入您要查询的菜谱：   * 关键词如：虾、牛肉、回锅肉等
携程网
酒店   机票   门票   玩乐   火车票   邮轮   租车服务
环球网校：建筑工程、消防安全、财会经济、医药健康、学历考研、职业资格

菜谱：果汁牛肉片

做 法：


菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：甜味      
工艺：烤
果汁牛肉片的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)5000克
调料：白砂糖500克,味精10克,盐125克,八角5克
果汁牛肉片的特色：
甘甜、芬芳、营养丰富，略有辣味，便于旅行携带。
教您果汁牛肉片怎么做，如何做果汁牛肉片才好吃
1.把鲜牛肉剔出筋络和牛油，切成薄片，放入香料浸渍半小时。
2.用猪油均匀抹在竹筛子底部，将浸渍好的牛肉片均匀地铺在筛子上，放入烘炉，在50℃的温度下烘烤1.5小时。烘干后取下冷却，按规格切成方块。
3.切好的放在铁筛上，连筛放进烘炉，用50℃烘熟。
4.将糖酱放入肉坯，即成果汁牛肉片。


果汁牛肉片的制作要诀：调配糖酱：白糖9千克，辣酱油300克，果子露200克，葡萄糖1千克，放到锅里调合熬好。
小帖士-健康提示：
干草粉含有丰富的蛋白质、矿物质和胡萝卜素。