菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱
口味：原本味      
工艺：其他
桂圆山楂酒的制作材料：
主料：桂圆150克,山楂150克,江米酒1000克
辅料：枣（干）20克,赤砂糖30克
教您桂圆山楂酒怎么做，如何做桂圆山楂酒才好吃
1.将山楂捣碎,红枣去核,与桂圆肉一同放入酒中密封浸泡10天,用时 加入红糖,溶化,取上清液.
2.每日二次,每次饮用50毫升.
小帖士-健康提示：
补脾胃,养血安神,消食,活血,适用于脾胃虚弱,气血不足之健忘,失眠,惊悸,肉食积滞,脘腹胀闷等症.
小帖士-食物相克：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。