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菜谱:番茄拌豆腐
菜系及功效:私家菜 口味:清香味 工艺:拌番茄拌豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克辅料:番茄50克调料:白砂糖5克,盐3克,味精2克
1. 豆腐用开水烫透取出,捣成泥状;2. 番茄用热水烫一下去皮,切成小块和豆腐混合一起装盘拌匀;3. 放入白糖、盐、味精拌匀即成。