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菜谱:清淡白菜汤
菜系及功效:美味粥汤 清淡白菜汤的制作材料:主料:白菜:1棵 五花肉片:100~200g 盐:一勺
1.先在锅底平铺入一半菜帮,往菜帮上洒一半分量的盐,然后铺放入一半量的五花肉片;
2.再放入另外的菜帮,往菜帮上洒上剩下的盐,再铺放入剩下的五花肉片;
3.把全部的菜叶放入锅里(好大一锅!),加一点点水,盖盖子.点火. 煮....
*先用小火,防止下边的菜糊.等锅里煮出来汤以后再用中火煮.