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菜谱:土豆排骨汤
菜系及功效:美味粥汤 土豆排骨汤的制作材料:主料:排骨1000克,土豆500克辅料:大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒,盐,味精各适量
2)土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结);
3)将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;
4)将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。土豆排骨汤视频在线观看: