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菜谱：酸菜羊肉汤

做 法：


菜系及功效：美味粥汤
酸菜羊肉汤的制作材料：
主料：酸菜350-500克,嫩羊肉250克,粉丝150克,香菜10克,葱花,盐,味精,酱油,香油,胡椒粉各适量。
教您酸菜羊肉汤怎么做，如何做酸菜羊肉汤才好吃
1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里，倒少许盐、酱油、味精煨上。

2、酸菜切寸长细丝，坐锅烧水先煮2-3个开后，粉丝，在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下，下锅后立即停火淋香油，撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。