菜系及功效：美味粥汤
丝瓜荷花响螺汤的制作材料：
主料：丝瓜一斤,新鲜荷花三朵,响螺片（干品）一两,生姜一片,红枣两枚,盐少许。
丝瓜荷花响螺汤的特色：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
教您丝瓜荷花响螺汤怎么做，如何做丝瓜荷花响螺汤才好吃
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
 
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。