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菜谱:鲜奶蛋卷
菜系及功效:美味糕点 鲜奶蛋卷的制作材料:主料:牛奶550克,糖250克,低筋粉200克,蛋清5只,巧克力粉适量。教您鲜奶蛋卷怎么做,如何做鲜奶蛋卷才好吃1.牛奶加糖加粉拌匀,加入打发好的蛋清。
2.将面糊浇入烤盘成圆形状,进电烤箱在180℃炉温下烘烤约15分钟。
3.卷成喇叭形,沾上融化好的巧克力裱上鲜奶即可。
注意事项:取出烤箱后要趁热及时卷,否则冷却后容易碎。