菜系及功效：时尚饮品
鲜果布丁的制作材料：
主料：甜橙,水果丁 琼脂,糖水
鲜果布丁的特色：
软滑富有弹性，色彩艳丽，口感独特。
教您鲜果布丁怎么做，如何做鲜果布丁才好吃
1、将琼脂用温水泡软，粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右，待化开取出晾凉备用，甜橙挖瓤，挤汁，留壳，在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做好了； 

2、取一容器，倒少许糖水，加入水果丁，倒少许琼脂汁拌匀放入冰箱中冷藏到定型，就成为鲜果布丁，食用时可加奶油、樱桃点缀。