菜系及功效：时尚饮品
清润红绿糖水的制作材料：
主料：红豆５０克,绿豆５０克,红糖适量,香草少许。
清润红绿糖水的特色：
清热通便，祛湿防暑，防生疮疖和润肤。夏天人容易困倦，此汤有红豆增加维生素，和绿豆，故有相得益彰功用。大型酒楼亦有此甜品，但并非两种混和，你可以叫“红绿相间”一碗，他明白是要半碗红豆半碗绿豆双混合之意。
教您清润红绿糖水怎么做，如何做清润红绿糖水才好吃
香草、红豆、绿豆洗净，加清水５碗，放瓷器匙羹一只同煲（使豆易稔起沙），煲好时捞起匙羹，饮汤食豆。