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菜谱:红枣莲子汤
菜系及功效:美味粥汤 红枣莲子汤的制作材料:主料:莲子600克,红枣120克,糖200克
2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。
Tips:如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟,可以选买易煮烂的莲子品种,或已经处理过的便利真空包装莲子。