菜系及功效：精品主食 便秘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
口味：甜味      
工艺：煮
杏仁糊的制作材料：
主料：粳米50克
辅料：甜杏仁15克,苦杏仁3克
调料：冰糖50克
教您杏仁糊怎么做，如何做杏仁糊才好吃
1. 将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂;
2. 加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。
小帖士-健康提示：
具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。