做 法：

菜系及功效：家常菜谱
油焖虾的制作材料：
主料：大虾750克,味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料酒20克,葱丝,姜丝,各5克,高汤150克,花生油50克。

油焖虾的特色：
色泽油亮，鲜嫩适口。
教您油焖虾怎么做，如何做油焖虾才好吃
(1)将大虾剪去须、抓，除去头部沙包和脊背纱线，洗净。 

(2)锅上火加油烧至五成热，下入虾，煎至两面呈金黄色，盛出。 

(3)锅刘底油，放入葱姜丝、料酒、盐、白糖、醋、高汤，下入煎好的虾煮开后用小火焖约5分钟，加味精炒匀，先将虾出国码盘，余汁收浓后淋在大虾上即成。

随机展示商家：   金刀峡蓝莓庄园 华煦·桂湖颐养中心 武夷山庄 东山花柒民宿 长白山劲松民宿 曼享时光客栈 重庆四面山乐缘居山庄 鑫和园休闲山庄 稻城亚丁知白艺术酒店 山舍驿栈民宿(栾川县7号店) 防城港动物园冲浪民宿白浪滩店 五台山万顺山庄