菜系及功效：家常菜谱
芦笋煎鸡蛋的制作材料：
主料：罐头芦笋8条,鸡蛋4个,精盐,香油各适量。
芦笋煎鸡蛋的特色：
质地软嫩，味鲜可口。
教您芦笋煎鸡蛋怎么做，如何做芦笋煎鸡蛋才好吃
1.鸡蛋打入碗中，加精盐打匀。

2.炒锅几放油，油烧热后，倒入蛋液，再把芦笋整齐地摆上蛋液中间，等蛋液全部凝固后，将10克油淋在蛋饼煎黄，翻身后再煎一会儿，淋上香油即成。