做 法：

菜系及功效：家常菜谱
油泡腰花的制作材料：
主料：猪腰500克,葱5段,姜末3茶匙,味精,麻油,胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒,生抽,淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙。

油泡腰花的特色：
此菜清脆适口。
教您油泡腰花怎么做，如何做油泡腰花才好吃
(1)净猪腰片成两半，去掉腰臊，切成梳子形，放清水中浸泡片刻，换水去掉臊味。放葱、姜、料酒腌片刻。 

(2)用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、香油、淀粉调成汁。炒锅放油烧七成热，将腌好的腰花用布擦干水分，下旺油锅中滑透倒入漏勺。 

(3)锅留底油，下葱、姜炸香，下腰花烹酒，倒入调好的汁翻匀，加明油出锅装盘。

随机展示商家：   桐梓云上九坝民宿 夜宿池边墅民宿 韭山云间民宿 鸡足山如是来精品民宿 海螺沟几何小筑民宿 上海崇明帝乐农庄餐馆 鸡足山民家庭院民宿 宾川栖迟民宿 肇兴侗寨古歌秘境民宿 上海市崇明区绿岛草堂酒家 宾川意境洗尘居民宿 宾川望景楼民宿