菜系及功效：家常菜谱
油菜香菇的制作材料：
主料：油菜（青菜）500克,香菇10朵,
辅料：高汤半碗,水淀粉,盐,糖,味精各适量
教您油菜香菇怎么做，如何做油菜香菇才好吃

1.青菜洗净切段，香菇浸软去蒂一切为二。

2.炒锅入油先放入香菇炒香，再放入青菜、盐、糖、味精，加入高汤加盖焖2分钟，淋水淀粉勾芡装盘。