万年历    环球网校 发布信息 联系我们 加入收藏
康养旅居网

本站免费发布：民宿、农家乐、酒店、宾馆、农庄、景区、旅行社、养老公寓等信息

（有避寒、避暑、包吃住、包月的请在“备注”栏说明）

发布信息 返回首页 全部商家 旅居结伴 攻略线路 旅游杂谈 风景如画 生活百科 菜谱大全 旅居论坛
    请输入您要查询的菜谱：   * 关键词如：虾、牛肉、回锅肉等
携程网
酒店   机票   门票   玩乐   火车票   邮轮   租车服务
环球网校：建筑工程、消防安全、财会经济、医药健康、学历考研、职业资格

菜谱：香菜拌豆腐

做 法：


菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 感冒食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
香菜拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)500克
辅料：香菜30克
调料：香油25克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐8克,味精2克
香菜拌豆腐的特色：
豆腐鲜嫩，清淡适口。
教您香菜拌豆腐怎么做，如何做香菜拌豆腐才好吃

1. 香菜洗净切末；
2.葱、蒜洗净分别切丝；
3. 把豆腐切成方丁；
4. 用清水漂除浆质，再用沸水煮透；
5. 离火加精盐，使豆腐入味，捞出控水放入盘内；
6. 再把精盐、味精撒放在豆腐丁上，最后撒上香菜末；
7. 炒锅放火上，倒入麻油，油热下葱丝炸一下；
8. 倒碗内，晾凉浇在豆腐丁上，撒上蒜丝即成。


小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。