菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：蒸
冬菇蒸鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅350克
辅料：香菇（干）20克
调料：姜5克,大葱25克,盐5克,味精2克,料酒15克
教您冬菇蒸鸡翅怎么做，如何做冬菇蒸鸡翅才好吃

1. 冬菇浸软，挤干水去蒂，每只切开边，加少许糖拌匀；
2. 鸡翅洗净，抹干水切段；
3. 鸡加盐、味精、料酒、酱油拌匀；
4. 加入冬菇、姜再拌匀蒸熟，下葱再蒸20分钟即成。