万年历    环球网校 发布信息 联系我们 加入收藏
康养旅居网

本站免费发布：民宿、农家乐、酒店、宾馆、农庄、景区、旅行社、养老公寓等信息

（有避寒、避暑、包吃住、包月的请在“备注”栏说明）

发布信息 返回首页 全部商家 旅居结伴 攻略线路 旅游杂谈 风景如画 生活百科 菜谱大全 旅居论坛
    请输入您要查询的菜谱：   * 关键词如：虾、牛肉、回锅肉等
携程网
酒店   机票   门票   玩乐   火车票   邮轮   租车服务
环球网校：建筑工程、消防安全、财会经济、医药健康、学历考研、职业资格

菜谱：菠萝荔枝炒螺花

做 法：


菜系及功效：鲁菜
口味：本味咸鲜      
工艺：生炒
菠萝荔枝炒螺花的制作材料：
主料：海螺250克,菠萝100克,荔枝100克
调料：大葱15克,姜15克,植物油20克,盐3克,味精2克,料酒15克,淀粉(豌豆)5克
菠萝荔枝炒螺花的特色：
海螺脆嫩；荔枝、菠菜软滑，色白黄中透亮，味鲜咸香中带酸甜。
教您菠萝荔枝炒螺花怎么做，如何做菠萝荔枝炒螺花才好吃

1.活螺肉洗净，剞深2/3的十字花刀，切1.5厘米的块；菠萝切1.5厘米大小的丁。
2.滑勺内加植物油烧热，将螺花放入促成九成熟取出。勺中留底油，加入葱姜末烹出香味，加菠萝丁、荔枝煸炒，烹料酒，加盐、味精放入螺花翻炒熟，用水淀粉勾稀芡，淋明油即可。


小帖士-食物相克：
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。