菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味：原本味      
工艺：拌
德式土豆沙拉的制作材料：
主料：土豆（黄皮）250克,酸黄瓜20克,腊肉（烟肉）20克,洋葱（白皮）15克,生菜（团叶）30克,番茄50克,豌豆苗15克
调料：色拉酱100克,芥末20克

1.　土豆洗净蒸熟，放凉切片；
2.　培根洗净切末，放入锅中炒香，炒干；
3.　番茄、豆苗、生菜洗净；
4.　洋葱、酸黄瓜洗净切末；
5.　黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀；
6.　盘内铺上生菜，将拌好的沙拉放在生菜上，用番茄、豆苗装饰即可。