菜系及功效：家常菜谱
口味：葱香味      
工艺：炒
熏干元白菜的制作材料：
主料：香干50克,圆白菜150克
调料：植物油25克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,味精1克,大葱6克,姜3克
教您熏干元白菜怎么做，如何做熏干元白菜才好吃

1. 将元白菜洗净切3厘米见方的块；
2. 熏干（香干）切成薄片；
3. 葱、姜切成小片；
4. 锅上火加入油，待油八成热，用葱，姜炝锅至香；
5. 将豆腐干入油中煸炒几下，然后放入酱油、白糖、盐和元白菜炒至熟，放入味精即可出锅。